Le 100% Arabica d'un région caribéenne dans la proximité d'une ville Barahona. Elle est caractérisée par son corps complet, son arôme intense, son goût peu sucré et son acidité presque absente. Avec un arôme des noisettes et un goût de cacao. Le café universel pour toutes les façons de préparation.
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100% Arabica
le corps fort
l'arôme des noisettes
un goût peu sucré du cacao et du chocolat
presque aucune acidité
San Domingo
L'entourage d'une ville Barahona dans La République Dominicaine est caractérisé par la cultivation de la canne à sucre et du café sucré et délicieux.Le 100% Arabica est le seul type de café qui est autorisé à cultiver dans ce pays.
n goût complet, l'arôme intense et presque aucune acidité du café U San Domingo de Coffee Sheep accomplit un goût du café qui va caresser vos sens. Dans ce café, les tons doux du chocolat se réunissent avec l'arôme des noisettes et l'allusion d'un goût des baies.
Il est traité par voie humide et il possède un caractère universel - ça signifie qu'il est propice à n'importe quel type de préparation.
- La région: Barahona
- L'altitude: 1000-1200 mètres au-dessus du niveau de la mer
- La variété: Caturra, Typica
- Le type de café: 100 % arabica
- La préparation: universelle
- Le profil de goût: les noisettes , le cacao
- Le traitement: par voie humide
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