Coffee Sheep - Peru Yamón Decaf

Café en Grains 250 g
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Coffee Sheep - Peru Yamón Decaf

Café en Grains 250 g

Le café sans caféine qui vient d'une région de Yamón au Pérou. Le caféine est éliminé selon le procédé Suisse de traitement de l'eau, sans réactions chimiques. Le goût sucré, l'acidité base, le corps plein, enrichi des notes du chocolat et des noisettes. Un café universel pour tous les types de préparation.

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le café décaféiné

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traité par le procédé Suisse de traitement de l'eau (avec l'eau et la vapeur)

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le caféine est éliminé sans réactions chimiques

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le goût du café classique est préservé

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l'acidité base

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le goût chocolaté, un peu sucré avec des notes des noisettes

Peru Yamón Decaf

Le café décaféiné d'un type Yamón unifie les variétés Caturra, Catimor, Typica, Bourbon et Paches. Il est cultivé dans un altitude de 1300 - 1850 mètres. Il s'agit d'une alternative propice pour le café caféiné, car il a préservé tous les attributs de goût naturels. C'est surtout grâce au traitement par le procédé Suisse de traitement de l'eau, sans aucune utilisation des produits chimiques, juste à l'aide de l'eau et de la vapeur.

Peru Yamón Decaf est un café délicieusement doux avec l'acidité base, le corps plein et l'arrière-goût des noisettes et du chocolat. C'est un café universel, propice pour tous les types de préparation, mais nous le recommandons principalement pour la préparation d'un espresso décaféiné.


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Transport gratuit

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  • La région: Yamón, Amazonas
  • L'altitude: 1300—1850 mètres au-dessus du niveau de la mer
  • La variété: Caturra, Catimor, Typica, Bourbon, Paches
  • Le traitement: par le procédé Suisse de traitement de l'eau
  • La préparation: un café universel propice pour tous les types de préparation 
  • Le profil de goût: sucré, le corps plein, l'acidité base, le chocolat, les noisettes
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