Le café recueilli à la main avec une meilleure sélection des baies AA de la région kényane Kiambu. Il a un goût fort et fruité, un corps sucré et une acidité haute mais pas agressive. Idéal pour la cafetière à piston, le café filtré et le moka.
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recueilli à la main
une meilleure sélection des baies AA
le goût des fruits de baies
une acidité haute
doux et frais
propice à la préparation par des méthodes alternatives: la cafetière à piston, le café filtré et le moka
Le café d'une région Kiambu à Kenya est cultivé dans une altitude de 1600 mètres. Il est caractérisé par la récolte à la main et par un arôme beau et fort. Une sélection des baies d'une classe AA offre au café du Coffee Sheep le poinçon d'exclusivité et de qualité supérieure.
Du point de vue du goût, il possède des tons frais des fruits de baies, il est légèrement sucré et il a une acidité haute,qui n'est pas du tout agressive sur la langue et qui complète le profil entier des goûts inclus. Le Kenya AA est traité par voie humide et sa préparation est idéale en utilisant des méthodes alternatives: la cafetière à piston, le café filtré et le moka. Cependant, vous n'allez pas faire une erreur si vous en créez un espresso succulent.
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