Coffee Sheep - Ethiopia Sidamo

Café en Grains 250 g
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Coffee Sheep - Ethiopia Sidamo

Café en Grains 250 g

Ce café d'un type 100% arabica vient d'une région éthiopienne Sidamo. Une amertume de cacao, des notes fruitées, une haute acidité et l'arôme fort perçant se réunissent tous dans ce café. Un café idéal pour la cafetière à piston, le café filtré et le moka.

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100% arabica

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l'arôme des fruits rouges fort

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une haute acidité

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une amertume agréable de cacao

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un signe des herbes, des agrumes et des fleurs légère

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propice à la préparation par des méthodes alternatives: la cafetière à piston, le café filtré et le moka

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si vous adorez un espresso succulent, vous êtes à la bonne adresse

Ethiopia Sidamo

La cultivation du café en Ethiopie est une tradition ancienne et importante. Il est même dit que le nom original du “café” est dérivé d'un mot Kaffa - le nom d'une province éthiopienne dans laquelle ce fruit aromatique est cultivé jusqu'à présent. Même les experts considèrent le café qui vient d'Éthiopie d'être l'un des meilleurs cafés dans le monde entier. Pourquoi?

Les cafés éthiopiens Ethiopia Sidamo de Coffee Sheep , parmi eux, sont caractérisés par leur spectre des goûts fascinants. Vous pouvez y trouver les signes rafraîchissants des agrumes, des framboises, des myrtilles, les notes élégantes des herbes et des fleurs, liées avec une amertume agréable du cacaoyer. Leur corps n'est pas trop fort et il est accompagné par une acidité agréable. Ethiopia Sidamo est traité par voie humide et sa préparation est idéale en utilisant des méthodes alternatives: la cafetière à piston, le café filtré et le moka. Cependant, vous n'allez pas faire une erreur si vous en créez un espresso succulent.


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Transport gratuit

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  • La région: Sidamo
  • L'altitude: 1700 mètres au-dessus du niveau de la mer
  • La variété: Typica
  • Le traitement: par voie humide
  • La préparation: le café fruité propice surtout pour les méthodes de préparation alternatifs, un espresso succulent 
  • Le profil de goût: l'acidité des fruits d'agrumes, la fraîcheur des framboises et des myrtilles avec un corps de cacao amer 
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