Le café doux, fraîchement grillé, qui vient de Chikmagalur, une région Indienne. Ce café est caractérisé par son corps doux et satiné, son acidité légère et son union extraordinaire du goût du pain d'orge et d'arôme noisette. Un café universel pour n'importe quel type de préparation.
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100% arabica
un goût cru
l'arôme noisette
l'acidité élégamment légère
le corps intense
l'odeur douce du pain fraîchement cuit
l'avant goût persistant et riche
Les origines de ce café sont liées avec un pays indien, Karnataka , lequel est bien connu pour ses vastes forêts tropicales et ses plantations de café. Il a hérité son nom Bababudan d'un ermite fameux qui a, malgré l'interdiction, apporté les premières grains de café Qahwah en Inde, et comme ça, il a fondé l'une des plus importantes régions de café dans le monde entier.
India Bababudan de Coffee Sheep est cultivé à une altitude de 1200 mètres et son goût est caractérisé par un corps doux et satiné, son acidité légère et son union extraordinaire du goût du pain d'orge et d'arôme noisette.
Il est traité par voie humide et il possède un caractère universel - ça signifie qu'il est propice à n'importe quel type de préparation.
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